阿梅廚房 10 食譜 18 粉絲 追蹤 芋頭丸 #素食 #蔬食 246 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 芋頭(2顆中型) 約750~800g 太白粉 5大匙 食用油 2大匙 白砂糖 150g 步驟 裝備芋頭削皮(帶手套哦!不然手會癢) 切薄片放入電鍋蒸熟(外鍋3杯水) 壓成泥加入食用油白糖太白粉拌勻(如太濕可在加入太白粉不黏手為主) 在抓出自己要大小進行搓圓記得外撒些太白粉才不會黏在一起(不現吃就可以冷凍約2個禮拜) 切記用小火油炸到金黃最後開大火逼油就可起鍋 好好享用美食 1.4 萬 瀏覽 2019/02/15 發表