芋頭丸
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食材
芋頭(2顆中型）
約750~800g
太白粉
5大匙
食用油
2大匙
白砂糖
150g
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1裝備芋頭削皮（帶手套哦！不然手會癢） -
2切薄片放入電鍋蒸熟（外鍋3杯水）
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3壓成泥加入食用油白糖太白粉拌勻（如太濕可在加入太白粉不黏手為主）
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4在抓出自己要大小進行搓圓記得外撒些太白粉才不會黏在一起（不現吃就可以冷凍約2個禮拜）
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5切記用小火油炸到金黃最後開大火逼油就可起鍋
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6好好享用美食
