奶油曲奇餅乾😋😋
描述
大約可以製作20-30個餅乾
中型烤箱2層的份量
材料簡單又好上手的作品❤️
很適合當聚會點心
餅乾冰過後也很好吃😋😋
包裝送禮也很實用喔✨✨✨
份量
2
人份
時間
90
分鐘
步驟
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準備好食材後 粉類分別過篩 放置容器備用
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冷凍奶油室溫解凍至柔軟狀態 攪拌器加入糖粉打發至偏黃白色
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分別加入麵粉與玉米粉 分多次加入
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加到擠花袋裡 要間隔放置 ⭐️如果冬天可以先將麵團微波幾秒再放入擠花袋，變柔軟狀態比較好擠～ 天冷奶油凝固比較不好擠。袋子容易破掉
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烤箱預熱160-180看烤箱大小 預熱10-15分鐘 烤箱溫度到達再放入擠好的曲奇餅 烤至20-30分鐘（看餅乾的厚度決定） 可以10分鐘留意一下
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表面為黃就差不多囉 可以中途對調下層烤盤。 放涼後才開始拿取（剛出爐容易碎） 冰過也很可口喔👍👍👍
小撇步
輕柔的拌勻
不要揉捏麵糰。
擠花袋使用前可將麵團微波幾秒別太久喔！
擠花器可以挑大一點的花嘴比較快也好擠出
