豆沙花生荞麦包 清高轻食记 178 食譜 98 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 清醇细腻,清高人生。荞麦全粉就是将荞麦芯粉、荞麦精粉以及经稳定处理的荞麦皮粉,按照原始出粉比例混配而成。这种面粉保留了荞麦的全部应用与功能成分,同时显著延长了产品货架期。 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 面粉 适量 雁门清高荞麦粉 适量 豆沙馅 适量 花生碎 适量 酵母 少许 油 少许 芝麻 少许 步驟 将面粉和雁门清高荞麦粉按比例4:1混合,然后加水和酵母和成面团; 盖上保鲜膜醒发20分钟; 醒好的面团分成适量大小的面剂子; 擀成皮,包入豆沙馅和花生碎,包成圆形,表面沾少许芝麻; 包好的豆沙包再次醒发半小时,上锅蒸熟; 锅中倒入少许油,把蒸熟的豆沙包放入锅中,煎至两面金黄; 营养的早餐包,豆沙花生荞麦包就完成啦! 小撇步 将甜荞轻研细磨精细加工成荞麦全粉,粉质细腻,口感美味醇正,麦香浓郁,真正做到“粗粮的营养,细粮的口味”。 1,143 瀏覽 2018/12/18 發表