小魚乾花生

咚咚
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這道小魚乾花生,是下飯又下酒的料理,不能買到新鮮的丁香魚回來炸,就買方便取得的魚乾
花生與魚乾的酥脆口感,會讓人口接一口!
喜歡吃的,不彷動手做做看唷

食材

適量
適量
適量
適量
適量
調味料
少許
少許
  • 將買回來的魚乾漂洗瀝乾水份

  • 再準備油鍋,油量不用太多,將魚半煎炸成酥脆口感,先盛出備用

  • 再將蒜末.蔥末.辣椒丁炒香,放入魚乾及鹹味花生一起拌炒,加入胡椒粉及少許鹽調味,就可以完成了

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