小魚乾花生
食材
蒜末
適量
蔥末
適量
辣椒丁
適量
魚乾
適量
鹹味花生
適量
調味料
胡椒粉
少許
鹽
少許
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1 將買回來的魚乾漂洗瀝乾水份
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2 再準備油鍋，油量不用太多，將魚半煎炸成酥脆口感，先盛出備用
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3 再將蒜末．蔥末．辣椒丁炒香，放入魚乾及鹹味花生一起拌炒，加入胡椒粉及少許鹽調味，就可以完成了
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