小魚乾花生
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這道小魚乾花生，是下飯又下酒的料理,不能買到新鮮的丁香魚回來炸，就買方便取得的魚乾
花生與魚乾的酥脆口感,會讓人口接一口!
喜歡吃的，不彷動手做做看唷
食材
蒜末
適量
蔥末
適量
辣椒丁
適量
魚乾
適量
鹹味花生
適量
調味料
胡椒粉
少許
鹽
少許
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1將買回來的魚乾漂洗瀝乾水份
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2再準備油鍋，油量不用太多，將魚半煎炸成酥脆口感，先盛出備用
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3再將蒜末．蔥末．辣椒丁炒香，放入魚乾及鹹味花生一起拌炒，加入胡椒粉及少許鹽調味，就可以完成了