咚咚 119 食譜 1.3 萬 粉絲 追蹤 小魚乾花生 描述 這道小魚乾花生,是下飯又下酒的料理,不能買到新鮮的丁香魚回來炸,就買方便取得的魚乾 花生與魚乾的酥脆口感,會讓人口接一口! 喜歡吃的,不彷動手做做看唷 332 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蒜末 適量 蔥末 適量 辣椒丁 適量 魚乾 適量 鹹味花生 適量 調味料 胡椒粉 少許 鹽 少許 步驟 將買回來的魚乾漂洗瀝乾水份 再準備油鍋,油量不用太多,將魚半煎炸成酥脆口感,先盛出備用 再將蒜末.蔥末.辣椒丁炒香,放入魚乾及鹹味花生一起拌炒,加入胡椒粉及少許鹽調味,就可以完成了 4.6 萬 瀏覽 2012/08/16 發表