涼拌大頭菜
描述
涼拌大頭菜是一道清爽美味的涼菜。秋冬時節朋友們經常喜歡一起烤肉吃火鍋，可是吃太多濃味的肉類，很容易會覺得飽膩。這時候如果有口感清爽的涼菜配搭來吃，就會非常解膩。製作大頭菜時，我加了一些烏醋，醋的清香味對解膩有很好的幫助，不論是吃膩了還是胃口不佳，涼拌大頭菜都是很不錯的開胃菜。
小林的幸福廚房
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大家好～我是嫁到臺灣的香港人，喜歡美食，喜歡烹飪。最近剛為人母，開始注重食品營養和健康問題，希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄
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