藜麥飯蔬食料理
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《 週一藜麥蔬食料理 》
黑糊椒辣肉炒四季豆
一點開胃辣泡菜
加上拿手太陽蛋
晚餐就隨便解決 放空去 🤣
Ig : pinklai0123
攝影 / 料理 / 手做
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
臘肉/肉絲 均可
微量
四季豆
一份
黑糊椒
適量
藜麥
20g
生米
一碗
有機蛋
中型1顆
韓式辣泡菜
適量
-
11.生米+藜麥，煮成熟飯備用 2.冷鍋加油，煎太陽蛋 蛋白蛋黃分開，熱鍋後先倒蛋白，蛋白成形，灑一點鹽巴後倒入蛋黃，約30秒即可起鍋備用 3.煎蛋鍋子繼續使用，先放入臘肉或肉絲炒香炒熟，加入黑糊椒跟四季豆炒到變色即可保有脆度 4.依序呈盤，藜麥飯、太陽蛋、四季豆、最後泡菜點綴 5.一次做2人份
