かにの水晶芋頭籤 在這個芋頭盛產的季節,買上了大甲芋,利用蓮藕粉與芋頭的結合,擦出令人驚艷的火花,可以動手嘗試看看喔!

かにの水晶芋頭籤


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在這個芋頭盛產的季節,買上了大甲芋,利用蓮藕粉與芋頭的結合,擦出令人驚艷的火花,可以動手嘗試看看喔!

份量
4 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
  • 1
    備料 這次買削好皮,切成塊的芋頭...因為我害怕削芋頭的啊!
  • 2
    芋頭刨成絲(或用刀切成細條狀)
  • 3
    外鍋放0.5杯水,進電鍋蒸熟芋頭
  • 4
    糖先加入水中攪拌至融化,再倒入蓮藕粉攪拌均勻
  • 5
    最後加入芋頭籤混合攪拌
  • 6
    攪拌完像這樣
  • 7
    取一容器鋪上烘焙紙
  • 8
    外鍋放兩米杯的水蒸
  • 9
    蒸好囉!
  • 10
    移到電風扇下方吹涼
  • 11
    放涼後,切成條狀,直接吃或稍微煎一下,灑點胡椒鹽,都很讚哦吧
  • 12
    放進盒子保存
小撇步

1.若手邊沒有蓮藕粉,可以用太白粉替代

2018/12/12 發表 2,496 瀏覽
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討論共 1 則

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請問沒吃完放冰箱冷藏,要吃的時候需要再加熱嗎?

7 months ago
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作者回應

可以喔!

7 months ago

大家都在查

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