かにの水晶芋頭籤
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在這個芋頭盛產的季節，買上了大甲芋，利用蓮藕粉與芋頭的結合，擦出令人驚艷的火花，可以動手嘗試看看喔！
份量
4
人份
時間
60
分鐘
熱量
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1備料 這次買削好皮，切成塊的芋頭...因為我害怕削芋頭的啊！ -
2芋頭刨成絲（或用刀切成細條狀）
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3外鍋放0.5杯水，進電鍋蒸熟芋頭
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4糖先加入水中攪拌至融化，再倒入蓮藕粉攪拌均勻
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5最後加入芋頭籤混合攪拌
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6攪拌完像這樣
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7取一容器鋪上烘焙紙
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8外鍋放兩米杯的水蒸
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9蒸好囉！
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10移到電風扇下方吹涼
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11放涼後，切成條狀，直接吃或稍微煎一下，灑點胡椒鹽，都很讚哦吧
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12放進盒子保存
小撇步
1.若手邊沒有蓮藕粉，可以用太白粉替代
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