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Tintin
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檸檬百香青木瓜絲

檸檬百香青木瓜絲

描述

一人份的青木瓜絲比例為:1碗青木瓜絲、1顆百香果、1匙鹽、1匙糖、0.5顆檸檬,就能輕鬆完成一道菜。

212 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 青木瓜刨成絲,約一碗的分量。

    木瓜刨成絲,約一碗的分量。

  • 加1匙鹽,搓揉攪拌後靜置10分鐘。

  • 10分鐘後,將青木瓜絲用水沖洗,將鹽分洗掉一些,並用手擰乾,盡量不要有水份。

  • 1顆百香果即可,切開後,將果肉放入青木瓜絲內。

    1顆百香果即可,切開後,將果肉放入青木瓜絲內。

  • 放入1匙砂糖與半顆檸檬汁。

    放入1匙砂糖與半顆檸檬汁。

  • 攪拌均勻即可,如果愛吃甜的,可以再多放半匙糖。

    攪拌均勻即可,如果愛吃甜的,可以再多放半匙糖。

小撇步

青木瓜加鹽後會出水,用水洗過後,一定要擰乾。

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