檸檬百香青木瓜絲

Tintin
11 食譜 138 粉絲

描述

一人份的青木瓜絲比例為:1碗青木瓜絲、1顆百香果、1匙鹽、1匙糖、0.5顆檸檬,就能輕鬆完成一道菜。

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 青木瓜刨成絲,約一碗的分量。

    青木瓜刨成絲,約一碗的分量。

  • 加1匙鹽,搓揉攪拌後靜置10分鐘。

  • 10分鐘後,將青木瓜絲用水沖洗,將鹽分洗掉一些,並用手擰乾,盡量不要有水份。

  • 1顆百香果即可,切開後,將果肉放入青木瓜絲內。

    1顆百香果即可,切開後,將果肉放入青木瓜絲內。

  • 放入1匙砂糖與半顆檸檬汁。

    放入1匙砂糖與半顆檸檬汁。

  • 攪拌均勻即可,如果愛吃甜的,可以再多放半匙糖。

    攪拌均勻即可,如果愛吃甜的,可以再多放半匙糖。

小撇步

青木瓜加鹽後會出水,用水洗過後,一定要擰乾。

8,742 瀏覽
分享至:
avatar
Tintin 11 食譜 138 粉絲

有空才會寫

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

鹼粽 蘿蔔糕 年菜 便當 鰻魚飯 咖哩 饅頭 粉蒸排骨 牛排 香蕉煎餅 壽司 蜂蜜蛋糕 韓式料理 蛋炒飯 韓式烤肉 檸檬塔 中式早餐 歐姆蛋 番茄義大利麵 大阪燒 麻婆豆腐 榨菜 蛋塔 巧克力蛋糕 泡菜鍋 素食便當 麻油雞 滷肉 柴魚高湯 陽春麵 健康餐 黑糖薑茶 甜點 酸菜魚 紅豆紫米 午餐 味醂 羊肉 韓式 油菜 越南料理 川菜 餅乾 奶油白菜 燒餅 泰式酸辣醬 豬油拌飯 壽喜燒 日本料理 蒸蛋