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lanni 酪梨蝦拌COUSCOUS

Name: lanni 酪梨蝦拌COUSCOUS by lanni幸福餐桌
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 三色COUSCOUS 1/2杯; 酪梨小（切塊） 1顆; [調味料（1）] 黑胡椒鹽 適量; 蝦（燙熟） 6尾; [調味料（1）] 冷壓橄欖油 1小匙; [調味料（2）] 醬油+哇薩米 隨意; 紅椒（切粒） 隨意

描述

庫斯庫斯是我最近愛吃物之一,我看上它調理的簡便性和有一定的營養價值而且也很好吃！它有大小顆兩種,只是這是國外進口食材,在價格上有點小貴但不是天天吃也就無所謂！只要將COUSCOUS先調理好即可和喜歡的料拌勻非常快速方便！

28 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料（1）

黑胡椒鹽

適量
冷壓橄欖油

1小匙

調味料（2）

醬油+哇薩米

隨意

步驟

有兩種處理couscous的方法： 1：couscous放碗中加點油.胡椒鹽再倒入煮沸的水或用高湯（水量高過食材約1公分）用蓋子蓋住燜約15～20分鐘 2：COUSCOUS放在小煮鍋加水淹過食材加入調味料開火煮沸,熄火,蓋鍋蓋燜約15～20鐘
掀蓋後呈現無水狀況因都被COUSCOUS吸光囉～
將酪梨.蝦.紅椒粒拌入撒入油蔥酥再淋入調醬就好了！（調味料提供兩種可自由選擇）
食譜中用的三色COUSCOUS ~

小撇步

配料也可換成雞肉牛肉,蔬菜也可隨意加！或加堅果也ok哦～
COUSCOUS很會吸水所以先調味可讓它吃起來更有滋味！

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2018/12/10 發表

lanni幸福餐桌 284 食譜 1,003 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 https://tw.shp.ee/dvTtivJ

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