Joanne 34 食譜 119 粉絲 追蹤 鹹蛋燒豆腐 已參加:好湯入菜 家常料理募集 262 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛頭牌昆布海鮮高湯 100g 嫩豆腐 一盒 鹹蛋黃 2顆 蔥花 適量 海鹽 少許 太白粉 一大匙 步驟 備料:昆布海鮮高湯,嫩豆腐切塊,鹹蛋取蛋黃部份,蔥切花 鹹蛋黃用叉子或湯匙壓碎 熱油鍋,加入鹹蛋炒至鹹蛋黃冒泡 下嫩豆腐,輕輕拌炒均勻 加入海鹽拌炒 加入昆布海鮮高湯(100g)煨煮至沸騰 沸騰後,加入太白粉水勾芡後再煮一會 起鍋撒入蔥花完成 8,430 瀏覽 2018/12/09 發表