金沙豆腐

95 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

雞蛋豆腐or嫩豆腐 1盒
鹹蛋 1顆
蒜頭 2顆
辣椒 1小段
1根
  • 1 豆腐切片,鹹蛋蛋黃與蛋白分開切末,蒜頭去皮切末,辣椒切末,蔥切末
  • 2 起油鍋少油,將豆腐雙面煎呈金黃色,起鍋備用,再以原鍋油爆香蒜末加入蛋黃末煮出金沙,再加入豆腐輕輕拌炒
  • 3 再加入蛋白稍炒,最後加入蔥末,辣椒末即完成
贊助
2016/01/20 發表 3,065 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣