兔兔上菜 120 食譜 209 粉絲 追蹤 金沙豆腐 99 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋豆腐or嫩豆腐 1盒 鹹蛋 1顆 蒜頭 2顆 辣椒 1小段 蔥 1根 步驟 豆腐切片,鹹蛋蛋黃與蛋白分開切末,蒜頭去皮切末,辣椒切末,蔥切末 起油鍋少油,將豆腐雙面煎呈金黃色,起鍋備用,再以原鍋油爆香蒜末加入蛋黃末煮出金沙,再加入豆腐輕輕拌炒 再加入蛋白稍炒,最後加入蔥末,辣椒末即完成 3,809 瀏覽 2016/01/20 發表