安東美 1 食譜 1 粉絲 追蹤 小魚辣椒 描述 喜歡吃辣的很適合~自己做衛生又健康~不用添加任何防腐劑~拌飯,拌麵都很適合 51 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 沙拉油1000克 1 辣椒600克 1 蒜頭400-600克 1 小魚乾150克 1 糖50克 1 醬油120克 1 米酒60克 1 步驟 倒入沙拉油,冷油下辣椒,炒至水分變乾辣油釋出變紅,再下蒜頭約炒5分鐘,下小魚乾炒到水份變乾約5分鐘~再下糖炒至糖融化,再下醬油的再下米酒~喜歡豆鼓的也可加一點,但要最後下不然會變黑喔 4,706 瀏覽 2018/12/08 發表