洋蔥炒菇【好菇道營養料理】
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又是我喜歡的菇類料理,把鴻喜菇的味道和洋蔥一起拌炒,有自然的鮮美,在加上黑胡椒醬來提味,口感就會較豐富美味,簡單快手的下飯素食料理,就算沒有肉也會讓你拌著米飯吃都滿足!
份量
3
人份
時間
10
分鐘
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1準備材料 -
2鴻喜菇切掉底部並撕開,蒜切蒜末,青蔥切蔥花
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3香菇切絲,洋蔥切絲
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4熱鍋倒適量油,放入蒜末拌炒
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5炒出香味後,放入洋蔥拌炒
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6洋蔥炒至有些微軟,放入香菇拌炒
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7放入鴻喜菇拌炒
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8菇類炒至軟,加入黑胡椒醬拌炒勻
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9加入醬油拌炒勻
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10加入少許鹽和蔥花,拌炒勻即可
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11盛盤上桌去~
小撇步
1.調料依個人口味去調整
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