【我愛菜農之高麗菜大挑戰】 清炒高麗菜

閒會小廚娘
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描述

最近高麗菜盛產,傳統市場的高麗菜一斤才4元,算一算一顆不到15元
甚至全聯還推出買一顆送一顆的優惠活動
看到新聞上Show出整片田滿滿高麗菜沒人採收的照片
主婦們怎麼可以不挺菜農? 💪 💪

閒妻看到滿山滿野的新聞,馬上衝去全聯買了兩顆
捥起袖子立馬進入各式高麗菜料理大挑戰
看看能做出多少的高麗菜式。嘿嘿嘿嘿

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

半顆
三分之一根
2枝
2瓣
半匙

步驟

  • (1)。熱油爆香蒜片後加入紅蘿葡爆香

    (1)。熱油爆香蒜片後加入紅蘿葡爆香

  • (2)。稍為翻炒後,加入高麗菜爆炒

    (2)。稍為翻炒後,加入高麗菜爆炒

  • (3)。蓋上鍋蓋,悶一下  (大約一分鐘讓菜軟化)

    (3)。蓋上鍋蓋,悶一下 (大約一分鐘讓菜軟化)

  • (4)。高麗菜軟化後,拌炒後加入芹菜再翻炒一下

    (4)。高麗菜軟化後,拌炒後加入芹菜再翻炒一下

  • (5)。蓋上鍋蓋,悶30秒(大約一分鐘讓菜軟化)

    (5)。蓋上鍋蓋,悶30秒(大約一分鐘讓菜軟化)

  • (6)。起鍋前加入半匙鹽巴 就完成囉!

    (6)。起鍋前加入半匙鹽巴 就完成囉!

  • 本日晚餐

    本日晚餐

小撇步

真的很簡單 https://icooksoiam.blogspot.com/2018/12/1.html

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閒會小廚娘 8 食譜 3 粉絲

常常英英美代誌想東想西做點東西 我用美食照顧我最愛的家人 我做的菜都很簡單 少油、少鹽、少糖 我的FB:https://www.facebook.com/icooksoiam/

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