番茄雞蛋豆腐燴雞肉 很適合配白飯飯吃👍👍 讓人一碗接一碗刷嘴

番茄雞蛋豆腐燴雞肉


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很適合配白飯飯吃👍👍
讓人一碗接一碗刷嘴

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
雞里肌
3條
雞蛋
1顆
豆腐
半盒
蒜頭
2瓣
一小把
碗豆
1份
木耳
一朵
起司
一片
水煮鮪魚罐頭
半罐
番茄(中番茄)
2顆
調味料
鮮味炒手
適量
白胡椒粉
適量
醬油
一小匙
  • 1
    蒜頭先爆香,加入番茄炒軟,使得番茄汁出來
  • 2
    將木耳碗豆放入炒均勻,再加入鮪魚罐頭拌炒(這時候番茄會一直出汁) 放入一小匙醬油上色
  • 3
    將雞肉下去拌炒,加入適量鮮味炒手,等雞肉快熟了放入豆腐拌炒,再加一顆雞蛋炒均勻
  • 4
    等食材熟了,放入一片起司拌勻,在加入蔥花白胡椒粉調味
小撇步

所有食材可以替換,豌豆可以改放玉米筍,也是不錯~
要適度調味,不然會過鹹,起司本身有鹹,不要放太多鹽或鮮味炒手

2018/12/06 發表 2,382 瀏覽
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