百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
MOMO媽
167 食譜 466 粉絲

韓風辣醬雞~一鍋到底

韓風辣醬雞~一鍋到底

描述

我家女兒們最近迷上韓食
兩個姊妹齊說:[媽咪給我們做韓菜吧]
韓國辣醬在賣場都有賣
參考韓國美食節目製作
很下飯的一道菜.
雖然鮮紅到紅通通的其實辣度我覺得剛剛好
有點辣又不會太辣
拜這道菜之賜
今天的白飯被吃光光還缺2碗白飯

71 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 走趟家樂福全步材料一次買齊

    走趟家樂福全步材料一次買齊

  • 洋蔥切塊
馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切塊

    洋蔥切塊 馬鈴薯紅蘿蔔去皮切塊

  • 沙拉油入鍋加熱.爆香蒜末和薑片跟洋蔥塊
洋蔥塊出現香味就能放雞肉了

    沙拉油入鍋加熱.爆香末和片跟洋蔥洋蔥塊出現香味就能放雞肉了

  • 雞肉塊鮮用熱水川燙
用水洗過.可以洗去血水和剁塊時遺留的碎末骨頭
一起炒至雞肉表面變色
再放入馬鈴薯.紅蘿蔔

    雞肉塊鮮用熱水川燙 用水洗過.可以洗去血水和剁塊時遺留的碎末骨頭 一起炒至雞肉表面變色 再放入馬鈴薯.紅蘿蔔

  • 水加到水表面剛好淹過食材的高度
放入韓國醬一起煮滾

    水加到水表面剛好淹過食材的高度 放入韓國醬一起煮滾

  • 滾後蓋上蓋子轉中火.
維持小沸騰的狀況
15分鐘
馬鈴薯熟透就能準備起鍋了

    滾後蓋上蓋子轉中火. 維持小沸騰的狀況 15分鐘 馬鈴薯熟透就能準備起鍋了

  • 起鍋前才放紅椒和黃椒塊
拌炒數下即可起鍋

    起鍋前才放紅椒和黃椒塊 拌炒數下即可起鍋

  • 辣醬汁滲透至雞肉塊和馬鈴薯塊內
醬汁拌飯非常的下飯哦˙

    辣醬汁滲透至雞肉塊和馬鈴薯塊內 醬汁拌飯非常的下飯哦˙

小撇步

我的部落格:https://sabrina.nidbox.com/diary/read/9847016

2,439 瀏覽
avatar
MOMO媽 167 食譜 466 粉絲

三個孩子的媽 喜歡烹飪.也愛品嘗美食

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

餅乾 地瓜 櫛瓜 酸辣湯 麻婆豆腐 打拋豬 糖葫蘆 番茄炒蛋 杏鮑菇 雞胸肉 義大利麵 馬鈴薯 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 低脂高蛋白 台式泡菜 涼拌小黃瓜 高麗菜 菠菜 高麗菜飯 竹筍 白菜滷 番茄 蒸蛋 娃娃菜 炒飯 排骨 雞肉 糖醋排骨 雞湯 茄子 南瓜 炒麵 小黃瓜 四季豆 早餐 金針菇 家常菜 豆腐 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 花椰菜 鮭魚 三杯雞 滷肉 雞蛋豆腐 粽子 湯麵