韓風辣醬雞~一鍋到底 我家女兒們最近迷上韓食 兩個姊妹齊說:[媽咪給我們做韓菜吧] 韓國辣醬在賣場都有賣 參考韓國美食節目製作 很下飯的一道菜. 雖然鮮紅到紅通通的其實辣度我覺...

韓風辣醬雞~一鍋到底


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我家女兒們最近迷上韓食
兩個姊妹齊說:[媽咪給我們做韓菜吧]
韓國辣醬在賣場都有賣
參考韓國美食節目製作
很下飯的一道菜.
雖然鮮紅到紅通通的其實辣度我覺得剛剛好
有點辣又不會太辣
拜這道菜之賜
今天的白飯被吃光光還缺2碗白飯

份量
4 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    走趟家樂福全步材料一次買齊
  • 2
    洋蔥切塊 馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切塊
  • 3
    沙拉油入鍋加熱.爆香蒜末和薑片跟洋蔥塊 洋蔥塊出現香味就能放雞肉了
  • 4
    雞肉塊鮮用熱水川燙 用水洗過.可以洗去血水和剁塊時遺留的碎末骨頭 一起炒至雞肉表面變色 再放入馬鈴薯.紅蘿蔔
  • 5
    水加到水表面剛好淹過食材的高度 放入韓國醬一起煮滾
  • 6
    滾後蓋上蓋子轉中火. 維持小沸騰的狀況 15分鐘 馬鈴薯熟透就能準備起鍋了
  • 7
    起鍋前才放紅椒和黃椒塊 拌炒數下即可起鍋
  • 8
    辣醬汁滲透至雞肉塊和馬鈴薯塊內 醬汁拌飯非常的下飯哦˙
2018/12/05 發表 998 瀏覽
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