金寶蛤蠣濃湯&焗烤白醬吐司


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在家也能享受到知名美式賣場的熱賣湯品!只要使用金寶蛤蠣濃湯罐,加上牛奶等調味一起燉煮,濃郁鮮美的蛤蠣濃湯就可上桌,還能變化成焗烤土司喔!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
400克
100克
100克
150克
320毫升
2克
1片
適量
  • 將吐過沙的蛤蠣放入鍋中,倒入白酒、水,蓋上鍋蓋,以中火煮至蛤蠣開口,待冷卻後取出蛤蠣肉。

    將吐過沙的蛤蠣放入鍋中,倒入白酒、水,蓋上鍋蓋,以中火煮至蛤蠣開口,待冷卻後取出蛤蠣肉。

  • 鍋中倒入培根,小火煎至兩面微焦金黃,將培根取出備用。

    鍋中倒入培根,小火煎至兩面微焦金黃,將培根取出備用。

  • 把鍋中多餘的油倒出後,倒入牛奶、金寶蛤蠣濃湯攪拌均勻。

    把鍋中多餘的油倒出後,倒入牛奶、金寶蛤蠣濃湯攪拌均勻。

  • 再加入蛤蠣肉,待煮滾後,撒上些許黑胡椒、煎過的培根即完成蛤蠣濃湯~

    再加入蛤蠣肉,待煮滾後,撒上些許黑胡椒、煎過的培根即完成蛤蠣濃湯~

  • 焗烤白醬吐司:
取一片吐司,用湯匙把中間壓出一個凹槽,放入濃湯料在凹槽處。

    焗烤白醬吐司: 取一片吐司,用湯匙把中間壓出一個凹槽,放入濃湯料在凹槽處。

  • 上面撒點起司絲、義大利綜合香料,放入烤箱以150度烤8分鐘即完成囉~

    上面撒點起司絲、義大利綜合香料,放入烤箱以150度烤8分鐘即完成囉~

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