Lucia ke 209 食譜 600 粉絲 追蹤 秋刀魚甘露煮 收錄在:【第323週】一週菜單 191 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 秋刀魚 5隻 洋蔥 少許 蔥 6隻 薑片 少許 柴魚片 1包 調味 醬油膏 3匙 醬油 3匙 味醂 3匙 米酒 3匙 鹽 1小匙 水 600CC 步驟 調味料事先調好(醬油3匙、醬油膏3匙、米酒3匙、味醂3匙、鹽1小匙) 秋刀魚洗淨,頭尾去掉,切兩段,然後用竹筷將內臟處理乾淨 大同內鍋放入蔥段,然後放入秋刀魚塊 然後放上薑片 然後最後放上洋蔥,再放入柴魚片,最後倒入調味料及水,水要醃過材料為主 外鍋1杯水,電鍋跳起,悶10分鐘,取出放涼,然後冷藏,要吃時,再取出 1.7 萬 瀏覽 2018/12/17 發表