秋刀魚甘露煮

Lucia ke
181 食譜 292 粉絲

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

5隻
少許
6隻
少許
1包
調味
3匙
3匙
3匙
3匙
1小匙
600CC

步驟

  • 調味料事先調好(醬油3匙、醬油膏3匙、米酒3匙、味醂3匙、鹽1小匙)

    調味料事先調好(醬油3匙、醬油膏3匙、米酒3匙、味醂3匙、鹽1小匙)

  • 秋刀魚洗淨,頭尾去掉,切兩段,然後用竹筷將內臟處理乾淨

  • 大同內鍋放入蔥段,然後放入秋刀魚塊

    大同內鍋放入蔥段,然後放入秋刀魚塊

  • 然後放上薑片

    然後放上薑片

  • 然後最後放上洋蔥,再放入柴魚片,最後倒入調味料及水,水要醃過材料為主

    然後最後放上洋蔥,再放入柴魚片,最後倒入調味料及水,水要醃過材料為主

  • 外鍋1杯水,電鍋跳起,悶10分鐘,取出放涼,然後冷藏,要吃時,再取出

    外鍋1杯水,電鍋跳起,悶10分鐘,取出放涼,然後冷藏,要吃時,再取出

7,178 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Lucia ke
181 食譜 292 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 鍾枚伶
    鍾枚伶

    請問內臟要清除掉嗎?

網友都在看

大家都在查

紅燒牛肉 米餅 香菇雞湯 壽喜燒 豬腳 紅豆湯 植物肉 新豬肉 紅燒獅子頭 滷豬腳 新餐肉 麻油雞 滷味 鳳梨 泡菜鍋 米糕 燉牛肉 糖醋排骨 回鍋肉 潤餅 刈包 水餃 部隊鍋 鹽水雞 牛排 石斑魚 脆皮燒肉 羊肉爐 發糕 櫻花蝦 鮭魚 砂鍋魚頭 蘿蔔糕 桂圓紅棗茶 滴雞精 梅干扣肉 蒜頭雞 鱸魚 鴨賞 東坡肉 蒜頭雞湯 蝦子 紅燒肉 馬鈴薯燉肉 雪q餅 糖醋魚 鳳梨蝦球 梅子酒 薑母鴨 雞胸肉