百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.5 萬 粉絲

大阪燒

描述

日本的國民美食大阪燒,現做現吃最美味,將食材都準備齊全,就可以與家人一起桌邊料理囉~

660 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將紅蘿蔔、高麗菜切成絲,蝦仁、透抽切小塊,再全部放入碗中。

    紅蘿蔔高麗菜切成絲,蝦仁、透抽切小塊,再全部放入碗中。

  • 加入雞蛋混合均勻,倒入低筋麵粉、水、鹽拌勻成無顆粒的麵糊。

    加入雞蛋混合均勻,倒入低筋麵粉、水、鹽拌勻成無顆粒的麵糊。

  • 平底煎鍋下油,放入麵糊成圓餅狀,上方鋪上豬肉片,待下方麵糊煎定型後,即可翻面,蓋上鍋蓋稍微悶一下,讓麵糊裡的食材熟透。

    平底煎鍋下油,放入麵糊成圓餅狀,上方鋪上豬肉片,待下方麵糊煎定型後,即可翻面,蓋上鍋蓋稍微悶一下,讓麵糊裡的食材熟透。

  • 打開鍋蓋,兩面煎至金黃色即可起鍋。

    打開鍋蓋,兩面煎至金黃色即可起鍋。

  • 依照個人口味淋上大阪燒醬、美乃滋,撒點海苔絲、柴魚片即完成囉~

    依照個人口味淋上大阪燒醬、美乃滋,撒點海苔絲、柴魚片即完成囉~

1.6 萬 瀏覽
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲

愛料理官方帳號,歡迎訂閱成為粉絲,隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 粽子 四季豆 湯麵 蕃茄燉牛肉 雞肉 香菇雞湯 糖醋排骨 打拋豬 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 台式泡菜 高麗菜飯 娃娃菜 金針菇 糖葫蘆 玉米濃湯 雞胸肉 雞湯 排骨 小黃瓜 花椰菜 義大利麵 炒麵 三杯雞 蒸蛋 地瓜 早餐 高麗菜 竹筍 茄子 白菜滷 杏鮑菇 低脂高蛋白 滷肉 豆腐 南瓜 瓜仔肉 餅乾 炒飯 菠菜 馬鈴薯燉肉 番茄 馬鈴薯 鮭魚 櫛瓜 番茄炒蛋 家常菜 麻婆豆腐