山藥雞湯
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軟綿綿的山藥、薏仁，小朋友也能吃~
份量
2
人份
-
1薏仁泡水2小時以上 滾水倒入雞肉，再度滾沸時撈起 台灣山藥切塊 -
2準備一個鍋子，薏仁鋪最底層，再來鋪山藥，最上面放雞肉，米酒30cc，鹽巴1茶匙，水量8分滿。 外鍋3量米杯水，跳起後燜15~30分鐘
小撇步
可加當歸一片，切半
薏仁可以泡久一點，此次泡了7小時
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