葉子 265 食譜 360 粉絲 追蹤 山藥雞湯 描述 軟綿綿的山藥、薏仁,小朋友也能吃~ 49 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 山藥 400克 雞塊(雞肉) 2個 薏仁 半量米杯 米酒 30cc 鹽巴 1茶匙 步驟 薏仁泡水2小時以上 滾水倒入雞肉,再度滾沸時撈起 台灣山藥切塊 準備一個鍋子,薏仁鋪最底層,再來鋪山藥,最上面放雞肉,米酒30cc,鹽巴1茶匙,水量8分滿。 外鍋3量米杯水,跳起後燜15~30分鐘 小撇步 可加當歸一片,切半 薏仁可以泡久一點,此次泡了7小時 5,543 瀏覽 2018/12/02 發表