山藥雞湯 軟綿綿的山藥、薏仁,小朋友也能吃~

山藥雞湯


葉子
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軟綿綿的山藥、薏仁,小朋友也能吃~

份量
2 人份
食材
400克
半量米杯
30cc
1茶匙
  • 1
    薏仁泡水2小時以上 滾水倒入雞肉,再度滾沸時撈起 台灣山藥切塊
  • 2
    準備一個鍋子,薏仁鋪最底層,再來鋪山藥,最上面放雞肉,米酒30cc,鹽巴1茶匙,水量8分滿。 外鍋3量米杯水,跳起後燜15~30分鐘
小撇步

可加當歸一片,切半
薏仁可以泡久一點,此次泡了7小時

2018/12/02 發表 1,963 瀏覽
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葉子
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