培根高麗菜蛤蠣蒸
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食譜是參考漫畫《昨日的美食》修正來的，簡單又美味。
最近高麗菜超便宜，跟蛤蠣的湯汁、奶油的香氣互搭超適合拌飯。
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1高麗菜1/3顆切大塊 -
2培根兩片切塊 大蒜切末
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3將培根與高麗菜放入大鍋裡，並加入酒跟水各50cc
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4開中小火，蓋鍋蓋。等高麗菜煮的差不多的時候（約20分鐘），放入蛤蠣，再加入奶油一匙與大蒜末。
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5等到蛤蠣全開口了，再加入少許醬油、灑點胡椒粉。
小撇步
有修改的地方：
1.奶油的分量，原作者寫兩大匙，但我只用一匙，因為怕奶油香氣太厚。
2.作者用蒜泥，我改成蒜末，因為我很懶。
3.蛤蠣記得先吐沙。
4.這道菜真的很容易，基本上材料放進去就不太需要管它了。
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