【大同電鍋料理】輕食梅膏醋釀堅果沙拉

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現代人重養身與健康，這一道以大同電鍋蒸煮的地瓜，無油煙又有堅果營養的養身沙拉，醬汁則是以陳醋老梅膏為底加上白芝麻及其他調味而成的，帶點微酸又香醇，讓人吃了回味無窮~

食材

小黃瓜

1條

洋蔥

1/4顆

紅蘿蔔

1小段

綜合堅果

1小包

電鍋料理主食

地瓜

1顆

醬料

【玩梅主義】陳醋老梅膏

1中匙

醬油

2大匙

香油

1中匙

白芝麻

少許

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取出堅果包
7
將堅果排滿盤中也可稍微裝飾..
8
醬料以陳醋老梅膏+香油+醬油+白芝麻調味(風味隨個人喜好)
9
再均勻的淋在食材盤上~
10
一道可口香醇又兼具養身概念的輕食沙拉完成囉~
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玩梅主義-老梅膏 http://www.gpower99.com.tw/product/goods_detail.php?goods_id=2954&member=5880412&edm=2012-9-6
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