【大同電鍋料理】輕食梅膏醋釀堅果沙拉
描述
現代人重養身與健康，這一道以大同電鍋蒸煮的地瓜，無油煙又有堅果營養的養身沙拉，醬汁則是以陳醋老梅膏為底加上白芝麻及其他調味而成的，帶點微酸又香醇，讓人吃了回味無窮~
步驟
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提到蒸煮最佳幫手就是我家這台12年超級實用-大同電鍋
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將新鮮時蔬美美擺盤
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再將地瓜放入盤中稍微塑形
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取出堅果包
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將堅果排滿盤中也可稍微裝飾..
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醬料以陳醋老梅膏+香油+醬油+白芝麻調味(風味隨個人喜好)
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再均勻的淋在食材盤上~
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一道可口香醇又兼具養身概念的輕食沙拉完成囉~
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玩梅主義-老梅膏 http://www.gpower99.com.tw/product/goods_detail.php?goods_id=2954&member=5880412&edm=2012-9-6
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![[醬料]以陳醋老梅膏+香油+醬油+白芝麻調味(風味隨個人喜好)](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/98449/2eb2be20b5c2f951.jpg)
小撇步
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