琥珀雞絲飯
份量
1
人份
時間
45
分鐘
步驟
-
準備一個密封的保鮮盒,可以容納五個蛋黃。蛋黃和蛋白分離取出蛋黃,放入容器中,醬油和味霖拌勻,加入保鮮盒中,輕輕搖動蛋黃讓浸汁浸透,入冰箱冷藏醃製隔夜
-
雞絲加入熱的雞湯拌勻,入油蔥及鹽,試一下味道,添一碗熱騰騰白飯,淋上雞絲及醬汁,取一顆醬漬蛋放在頂部,趁熱大口食
-
製作醬漬蛋黃一定要注意容器清潔及雞蛋的新鮮,蛋殼要充分洗淨,把手洗乾淨才開始操作。冰箱中的漬蛋黃在二日中吃完。
準備一個密封的保鮮盒,可以容納五個蛋黃。蛋黃和蛋白分離取出蛋黃,放入容器中,醬油和味霖拌勻,加入保鮮盒中,輕輕搖動蛋黃讓浸汁浸透,入冰箱冷藏醃製隔夜
雞絲加入熱的雞湯拌勻,入油蔥及鹽,試一下味道,添一碗熱騰騰白飯,淋上雞絲及醬汁,取一顆醬漬蛋放在頂部,趁熱大口食
製作醬漬蛋黃一定要注意容器清潔及雞蛋的新鮮,蛋殼要充分洗淨,把手洗乾淨才開始操作。冰箱中的漬蛋黃在二日中吃完。
一起做,上傳照片鼓勵作者
仙草凍 涼拌木耳 餅乾 健康餐 冰淇淋 可頌 粉粿 奶昔 南瓜濃湯 甜不辣 稀飯 壽喜燒 素食 蛋花湯 菠蘿麵包 醃梅子 布朗尼 蒸蛋 櫛瓜 滷牛腱 蘋果派 白糖粿 蜂蜜蛋糕 鳳梨蝦球 洋蔥炒牛肉 涼麵 地瓜球 甜點 涼拌小黃瓜 低卡便當 歐姆蛋 杏仁瓦片 雞胸肉 生吐司 燒餅 明太子義大利麵 肉粽 鯛魚片 鳳梨苦瓜雞 毛豆 鹼粽 番茄蛋花湯 芋頭西米露 醃小黃瓜 龍鬚菜 剝皮辣椒雞湯 酸菜魚 法國麵包 南部粽 泡芙