施沛岑 13 食譜 28 粉絲 追蹤 涼拌四季豆 描述 開胃 清爽 下飯好料理 #素食 #蔬食 118 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 四季豆 500克 蒜末 少許 豆瓣醬 1小匙 麻油 少許 糖 少許 蒜味黑胡椒粒 少許 鹽巴 少許 步驟 四季豆 去頭去尾 洗淨 切段 熱水川燙3分鐘撈起 放入冰水冰鎮一下 將四季豆與配料拌勻 即可盛盤上桌 小撇步 1、四季豆去頭尾 熱水川燙3鐘 2、備冰水 冰鎮一下四季豆 3、冰鎮後撈起將配料加入(依個人口味調整鹹度) 4、盛盤享用 3,544 瀏覽 2018/11/30 發表