高麗菜蒸蛋 分享傳送傳送列印 呂小悠 31 食譜 31 粉絲 追蹤 161 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 蒸過的高麗菜口感清脆香甜， 與蛋香融合，非常適合來上好幾碗飯！ 高麗菜是十字花科，多吃可防癌， 雞蛋含有卵磷脂DHA，多吃可以頭好壯壯💪 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 主要食材 雞蛋 3顆 高麗菜 4~5葉 調味料 醬油 適量 水 適量 油 少許 1 將蛋打成蛋液，加入切丁的高麗菜、醬油、水、油，攪拌均勻 2 將攪拌好的蛋液放進電鍋，蓋上蓋子，外鍋倒入1杯水，電鍋跳起後悶10分鐘即可 小撇步 也可以在瓦斯爐上蒸， 先用大火將水煮滾， 再轉中小火大概蒸15分鐘， 湯匙舀起，蛋凝固即可 2018/11/29 發表 7,125 瀏覽
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