[☼ 桓仔の便當盒 ☼] 月兒圓 雪兔蹦蹦跳 ♪

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月兒圓 雪兔蹦蹦跳 ♪

中秋快到了,來個超簡單雪兔應應景 ♫

佐彩椒熟沙拉和蜜汁叉燒,就是甜蜜蜜的一餐。

食材

雪兔飯團
1/2杯
蕃茄醬 少許
海苔 少許
蜜汁叉燒
豬里肌肉 500g
蜜汁叉燒醬料
蜜汁烤肉醬 3大匙
米酒 2大匙
蒜末 3瓣
彩椒熟沙拉
紅甜椒 1/4個
黃甜椒 1/4個
花椰菜 1/6朵
秀珍菇 少許
彩椒熟沙拉醬料
少許
黑胡椒 少許
橄欖油 少許
油醋醬 少許
  • 1蜜汁叉燒 這是一道非常方便好吃的無油煙料理,推薦給大家。要做蜜汁叉燒其實用蜜汁叉燒醬比較道地,但如果想要取得容易且符合小家庭的需要,蜜汁烤肉醬是一個不錯的選擇,在超商就可以買得到了 ♪
  • 2蜜汁叉燒將醬料充分混合後 (蜜汁烤肉醬像麥芽糖一般非常黏稠,要花點力氣攪拌,另外別忘了蒜末唷 ) 。3/4的量倒入放里肌肉的塑膠袋中混合均勻,1/4另外用容器裝好。放入冰箱醃一天以上,想像甜滋滋的醬料兒滲入肉中 ♪
  • 3蜜汁叉燒然後,丟入烤箱烤30-45分鐘,直至外表焦黃,讓人流口水的肉香味飄出。取出後,忍不住先切了幾片,淋上先前另裝起來的醬料大口吃下 。甜蜜蜜香甜甜的 o(≧﹏≦)o  超好吃的啦!!剩下的放入冰箱,想吃的時候切幾片進小烤箱加熱一下淋上醬料,挾吐司配白飯都超搭的 ♪
  • 4早上起來,洗米煮飯,切叉燒肉進烤箱。甜椒花椰菜切小塊丟滾水,秀珍菇炒熟取出和彩椒熟沙拉醬料拌一拌。( *′▽‵* ) 耶!?沒事了,飯還沒跳起泡個奶茶休息一下 ♪
  • 5雪兔飯團將食材裝入便當後,留一點飯團做耳朵,剩下的分兩半用手捏成半圓作兔子身體,再黏上小耳朵,耳朵下方用筷子壓出凹槽固定,並擠上蕃茄醬,剪四個小黑圓海苔當眼睛,YA!! 好快就完成了 ♪
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小撇步

♫ 烤箱要先預熱唷。

♫ 將里肌肉放在烤架上時,別忘了下面要放烤盤並鋪上鋁箔紙,不然清洗烤箱會想哭噢。

2012/09/19 發表 1.0 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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這張圖片好漂亮喔。我取走了喔。

5 年前