筊白筍炒肉絲

2012/09/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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最近筊白筍好吃喔~
烤肉也可以直接烤筊白筍也很好吃

筊白筍好嫩好甜~
肉絲這次有抓麵粉感覺比較不會老老的噎~
小撇步還是有效果!
如果中秋節烤肉剩下太多筊白筍也可以試試看喔!

http://www.wretch.cc/blog/leave0413/25117747

食材

筊白筍 4支
黑木耳 4片
肉絲 一盒
適量
醬油 3匙
  • 1 肉絲洗乾淨 抓點鹽 抓點麵粉備用
  • 2 黑木耳切條
  • 3 筊白筍切塊
  • 4 三匙醬油+黑木耳先下鍋
  • 5 加入肉絲
  • 6 等肉半熟加入筊白筍
  • 7 拌炒到滾在稍為悶一下下就好囉~
  • 8 完成!
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