焗烤雙饗：迷你披薩+義式烘蛋
描述
宴會料理輕鬆端上桌！用水餃皮搭上麵醬配料做披薩，烘蛋材料簡單切一切炒一炒，接下來通通交給烤箱就好～起司豐厚的風味只要抓準比例，就可做出濃而不膩的好滋味！
食材
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步驟
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兩道料理的配料一起準備，烘蛋配料大原則是切成小丁塊，蒜頭要切成細末，雞肉切小塊加入1撮鹽及黑胡椒抓醃。披薩的配料則切成片狀，醬料使用的是CLASSICO義式臘腸義大利麵醬。兩道料理都使用卡夫原味起司片，起司粉可酌量加入添加不同香氣！
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烤箱以180度預熱，將蛋液加入鮮奶油、1/4小匙鹽及1小撮黑胡椒打散均勻。
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依序加入蘑菇、紅椒、青花筍及雞肉，炒出水份並收乾，然後即可關火。
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將配料平均地舀入已塗抹少許油的瑪芬烤模，沒有烤模也可以使用可入烤箱的鐵鍋或其它容器，記得都要塗抹一層薄油。然後加入適量剝碎的起司片，也可以加入一點起司粉。
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倒入混合好的蛋奶液。p.s.漂亮的小秘訣是預留一點配料，放在頂部後顏色就會很繽紛！
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放入烤箱烘烤約25-30分鐘，依容器材質大小不同，時間會有差異，可用竹籤插入，沒有蛋液流出就可以出爐～
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接著使用CLASSICO義式臘腸義大利麵醬來製作迷你披薩，裡面的配料非常豐富，有絞肉、臘腸、番茄塊等等～
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將水餃皮塗上麵醬，放上剝碎的起司片、蘑菇及香腸片，刷上一層薄油防止表面烤乾，灑上一些黑胡椒增加香氣，烘蛋完成後放入烤箱同樣以180度烤8-10分鐘，至表面金黃即可出爐。
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快速的備料後，只要交給烤箱就能輕鬆完成兩道料理！
