Ann 1 食譜 3 粉絲 追蹤 焗烤豬肉片蔬菜(櫛瓜) 描述 為了讓老人家多吃點菜,想想辦法變花樣! #焗烤豬肉蔬菜 #豬肉 #櫛瓜 #烤箱食譜 #蔬菜 #燉煮食譜 #烤盤料理 #健康飲食 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 食材 葡萄籽油 少許 洋蔥 1/4顆 秀珍菇 1杯 櫛瓜 1條 蕃茄 1顆 火鍋豬肉片 5片 焗烤起司絲 適量 調味料組 鹽 適量 黑胡椒 適量 義式綜合香料 適量 蕃茄醬 1湯匙 步驟 洋蔥、櫛瓜、蕃茄、秀珍菇、豬肉片都切小塊備用。 不沾鍋下一些油拌炒洋蔥(我用噴瓶用量較少),待顏色透明後下秀珍菇與櫛瓜一起煸炒。(中火) 等秀珍菇略為上色後下蕃茄,蓋上鍋蓋待食材燜爛。(約8-10分鐘)(轉中小火,做完這步驟後去預熱烤箱190度) 加入肉片後炒至變色,加入 「調味料組」拌勻起鍋放進要入烤箱的容器,並灑上起司絲(我用全聯買得到的莫札瑞拉)。 烤箱190度、13-15分鐘,請在12分鐘後觀察一下烤色,每個人的烤箱溫度不一定~ 小撇步 很簡單,就是燜爛它! 不要加水,因為蕃茄櫛瓜菇類都會出水~ 蔬菜菇類都是看冰箱裡有的適合的替換,青花菜、青椒甜椒、板豆腐等等。 2,935 瀏覽 2024/03/22 發表