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艾莉絲的小廚房
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海菜煎蛋(烘蛋)

海菜煎蛋(烘蛋)

描述

非常簡單的雞蛋料理,加入澎湖海菜一起煎,讓煎蛋多了海味,而且很有厚度,吃起來非常滿足!

食材

調味料

步驟

  • 所需食材:海菜一盒(超市就可以買得到)、醬油、白胡椒粉、雞蛋。

    所需食材:海菜一盒(超市就可以買得到)、醬油、白胡椒粉、雞蛋。

  • 海菜半盒,取一網勺略沖一下,雞蛋打散後,加入海菜、醬油、白胡椒粉、鹽巴,充分拌均勻後備用。

  • 熱鍋加入一大匙油(因蛋較吃油,油可以多些沒關係,這樣煎起來也會比較香),油熱後加入打好的蛋液,煎至表面呈金黃有點恰恰的就可以翻面,將另一面煎熟即可。超簡單的蛋料理~小朋友很喜歡呢!

    熱鍋加入一大匙油(因蛋較吃油,油可以多些沒關係,這樣煎起來也會比較香),油熱後加入打好的蛋液,煎至表面呈金黃有點恰恰的就可以翻面,將另一面煎熟即可。超簡單的蛋料理~小朋友很喜歡呢!

小撇步

因為家裡的吻仔魚剛好吃完了,也可以加吻仔魚一起煎,營養又好吃,小孩很愛~😋

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艾莉絲的小廚房 32 食譜 494 粉絲

喜歡吃美食,喜歡做料理,喜歡收藏美麗的餐盤和鍋碗瓢盆👉這也是我喜歡煮飯的動力哦! 這裡分享的都是我家的家常菜,沒有標準的SOP,調味配料都是依自己喜好,做菜應是一件療癒又開心的事,只要家人吃得開心我就心滿意足!😊❤️

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