海菜煎蛋(烘蛋)
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非常簡單的雞蛋料理，加入澎湖海菜一起煎，讓煎蛋多了海味，而且很有厚度，吃起來非常滿足！
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1所需食材：海菜一盒(超市就可以買得到)、醬油、白胡椒粉、雞蛋。 -
2海菜半盒，取一網勺略沖一下，雞蛋打散後，加入海菜、醬油、白胡椒粉、鹽巴，充分拌均勻後備用。
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3熱鍋加入一大匙油(因蛋較吃油，油可以多些沒關係，這樣煎起來也會比較香)，油熱後加入打好的蛋液，煎至表面呈金黃有點恰恰的就可以翻面，將另一面煎熟即可。超簡單的蛋料理～小朋友很喜歡呢！
小撇步
因為家裡的吻仔魚剛好吃完了，也可以加吻仔魚一起煎，營養又好吃，小孩很愛~😋
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