澎湖海菜煎蛋

Hannah Wu
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澎湖海菜加上白芝麻,讓熟悉的蛋香多了海潮的香味及淡淡的芝麻香,營養美味,風味獨特。

食材

100克
5顆
適量
適量
  • 澎湖海菜徹底洗淨雜質,瀝乾備用,將所有食材混合攪拌均勻。

  • 取一平底鍋並熱油鍋,鍋熱轉中火倒入作法1的蛋液,輕輕搖動鍋子,讓蛋液均勻散佈鍋中。

  • 將蛋煎到兩面金黃即可起鍋,切塊擺盤即可。

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