香菇鑲肉

描述
這是很棒的便當飯菜,只要事先準備好,看起來很多工,其實不難喔!
食材
步驟
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醃料有二種,視個人喜好,將絞肉分二部份或擇一來混合。冰入冰箱(我是中午弄晚上做)
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大朵的香菇洗好後,在背面塗一些太白粉,肉才黏的住。
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將絞肉袋剪一個小角,用擠的,多方便呢!一點也不沾手喔~
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另起鍋,將太白粉加些水、醬油、糖之類的,做一點羹湯備用(或市售的濃湯粉,加水及太白粉也可以)
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加入剛才放電鍋的那盤香菇一起蒸也行(或蒸好再加),就ok囉!
小撇步
料理永遠沒有準則,你想怎麼料理就怎麼ok喔!
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