ㄚ曼達的廚房~豬肝絲瓜

豬肝含豐富的蛋白質、維生素B群、維生素A、鈣、鐵、磷等。對貧血、孕婦、病患、坐月子的媽媽都很好喔，可以補肝養血又可滋潤肌膚，豬肝還可以幫忙製造血紅素，但有高血壓、冠狀心臟病、糖尿病、以及痛風的人就不能多吃了！