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ㄚ曼達
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ㄚ曼達的廚房~豬肝絲瓜

ㄚ曼達的廚房~豬肝絲瓜

描述

豬肝含豐富的蛋白質、維生素B群、維生素A、鈣、鐵、磷等。對貧血、孕婦、病患、坐月子的媽媽都很好喔,可以補肝養血又可滋潤肌膚,豬肝還可以幫忙製造血紅素,但有高血壓、冠狀心臟病、糖尿病、以及痛風的人就不能多吃了!

174 說讚

食材

步驟

  • 豬肝買回後洗淨泡水,將豬肝內血水泡出

    豬肝買回後洗淨泡水,將豬肝內血水泡出

  • 起一鍋水,川燙豬肝,並洗淨

    起一鍋水,川燙豬肝,並洗淨

  • 起一油鍋,下薑絲爆香,然後下絲瓜與3大匙水

    起一油鍋,下絲爆香,然後下絲瓜與3大匙水

  • 煮至絲瓜變透明,然後下豬肝與枸杞,煮熟後調味即可

    煮至絲瓜變透明,然後下豬肝與枸杞,煮熟後調味即可

  • 絲瓜料理真的可以有多變化~

    絲瓜料理真的可以有多變化~

小撇步

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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