ㄚ曼達的廚房~豬肝絲瓜


收藏 173 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

豬肝含豐富的蛋白質、維生素B群、維生素A、鈣、鐵、磷等。對貧血、孕婦、病患、坐月子的媽媽都很好喔,可以補肝養血又可滋潤肌膚,豬肝還可以幫忙製造血紅素,但有高血壓、冠狀心臟病、糖尿病、以及痛風的人就不能多吃了!

食材
絲瓜
1條
豬肝
七片
薑絲
適量
枸杞
適量
適量
  • 1
    豬肝買回後洗淨泡水,將豬肝內血水泡出
  • 2
    起一鍋水,川燙豬肝,並洗淨
  • 3
    起一油鍋,下薑絲爆香,然後下絲瓜與3大匙水
  • 4
    煮至絲瓜變透明,然後下豬肝與枸杞,煮熟後調味即可
  • 5
    絲瓜料理真的可以有多變化~
小撇步

歡迎加入ㄚ曼達FB的社團喔
https://www.facebook.com/#!/groups/186123831513820/

2012/09/22 發表 4,269 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣