麻油豬肉米糕飯

圓糯米淘洗乾淨，瀝去水份，不浸泡，因為等等要炒，口感比較軟Q。

薑洗淨，先切成片，再切成細絲備用；豬肉切成片備用；以小火加熱平底鍋，倒入麻油，放薑絲爆香，再下豬肉炒香。

倒入洗淨的圓糯米拌炒，入一小匙鹽巴調味。

將拌炒好的食材放入電子鍋內鍋裡。

加入一瓶的牛頭牌原味高湯和水，2種合起來的量等於4米杯，不能過多水份，煮出來的米糕飯才會好吃。送進電子鍋，以正常煮飯方式進行烹調，待開關跳起來就可以開動囉。 因為食材拌炒過，所以呈現半生熟的方式，不用再加時間就很好吃了。

上菜嘍。