醬燒辣味馬鈴薯

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醬燒辣味馬鈴薯食材簡單
很適合白飯不小心煮太多的時候
因為這道再簡單不過的馬鈴薯料理
非常夠味下飯

食材

馬鈴薯(中型) 3顆
2支
辣椒 1支
蒜末 1大匙
調味料
醬油 3大匙
1小匙
  • 1 蔥.辣椒.蒜頭切末備用. 馬鈴薯去皮切厚片備用..
  • 2 起油鍋爆香蒜末+辣椒+蔥白後.放入馬鈴薯片拌炒均勻後. 加入適量水.醬油.糖煮開至馬鈴薯軟化即可..
  • 3 起鍋前灑上剩餘的蔥綠部分即可. 食用前趁熱將蔥花拌均勻..
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小撇步

放入適量水之前.可先嗆少許醬油拌炒一下..香氣更濃!!
辣椒隨自己喜好增減^^

2012/09/18 發表 1.4 萬 瀏覽

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