醬燒辣味馬鈴薯

陳韋倫
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描述

醬燒辣味馬鈴薯食材簡單
很適合白飯不小心煮太多的時候
因為這道再簡單不過的馬鈴薯料理
非常夠味下飯

食材

2支
1支
1大匙
調味料
3大匙
1小匙

步驟

  • 蔥.辣椒.蒜頭切末備用.
馬鈴薯去皮切厚片備用..

    蔥.辣椒.蒜頭切末備用. 馬鈴薯去皮切厚片備用..

  • 起油鍋爆香蒜末+辣椒+蔥白後.放入馬鈴薯片拌炒均勻後.
加入適量水.醬油.糖煮開至馬鈴薯軟化即可..

    起油鍋爆香蒜末+辣椒+蔥白後.放入馬鈴薯片拌炒均勻後. 加入適量水.醬油.糖煮開至馬鈴薯軟化即可..

  • 起鍋前灑上剩餘的蔥綠部分即可.
食用前趁熱將蔥花拌均勻..

    起鍋前灑上剩餘的蔥綠部分即可. 食用前趁熱將蔥花拌均勻..

小撇步

放入適量水之前.可先嗆少許醬油拌炒一下..香氣更濃!!
辣椒隨自己喜好增減^^

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