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Hwa Hwa Chen
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南瓜腰果沙拉

南瓜腰果沙拉

描述

南瓜富含維他命B,C,蛋白質和胡蘿蔔素等營養，美國聯邦食品藥物管理局（FDA）將南瓜列為30 種抗癌蔬果之一，現在盛產季節，是各年齡都適合的養生食材。

26 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜皮洗淨，切塊放入電鍋，外鍋1杯水蒸熟。 (如果想當早餐，可在前一晚放電鍋，但奶油必須同時放入一起蒸。)

    南瓜皮洗淨，切塊放入電鍋，外鍋1杯水蒸熟。 (如果想當早餐，可在前一晚放電鍋，但奶油必須同時放入一起蒸。)

  • 腰果、榛子、核桃、杏仁，被人們稱為「世界四大堅果」。 腰果含鈣、鎂、鉀、鐵、維生素A、B1、B2、B6，有補充體力、消除疲勞的效果，最適合容易疲倦人士食用。此外，也富含維生素A和錳、鉻、鎂、硒等微量元素，具抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病等作用，能使皮膚有光澤、潤膚美容，延緩衰老。

    腰果、榛子、核桃、杏仁，被人們稱為「世界四大堅果」。 腰果含鈣、鎂、鉀、鐵、維生素A、B1、B2、B6，有補充體力、消除疲勞的效果，最適合容易疲倦人士食用。此外，也富含維生素A和錳、鉻、鎂、硒等微量元素，具抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病等作用，能使皮膚有光澤、潤膚美容，延緩衰老。

  • 這款奶油可烹飪也可塗抹麵包。 趁熱拌奶油，灑上腰果葡萄乾，就是簡單美味的開胃溫沙拉。 也可將這款沙拉當內餡，夾吐司一起食用也很適合。

    這款奶油可烹飪也可塗抹麵包。 趁熱拌奶油，灑上腰果葡萄乾，就是簡單美味的開胃溫沙拉。 也可將這款沙拉當內餡，夾吐司一起食用也很適合。

小撇步

#家樂福廚神大賽_美好生活食際行動

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