微涼秋季的料理【義式獵人燉雞】

描述
隨著秋季步入,天氣開始漸漸轉涼,這時候最適合下一鍋獵人燉雞,吃完後全身暖呼呼,在低溫的夜晚有種說不出的滿足。
義式獵人燉雞【Pollo alla Cacciatora】是歐洲鄉村普遍的家常菜,源自於早期獵人狩獵期間在外的野食,以羊肉,兔肉為主,使用洋蔥、香料、有時添加番茄,用葡萄酒慢火燉煮數小時的西式料理。
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隨著秋季步入,天氣開始漸漸轉涼,這時候最適合下一鍋獵人燉雞,吃完後全身暖呼呼,在低溫的夜晚有種說不出的滿足。
義式獵人燉雞【Pollo alla Cacciatora】是歐洲鄉村普遍的家常菜,源自於早期獵人狩獵期間在外的野食,以羊肉,兔肉為主,使用洋蔥、香料、有時添加番茄,用葡萄酒慢火燉煮數小時的西式料理。
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