百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,043 食譜 5,168 粉絲

秋季涼拌時蔬

秋季涼拌時蔬

描述

芝麻沾醬是葷食。
素食建議:買未經調味的芝麻醬(白芝麻、花生),加醬油、醋、開水調成醬汁。

11 說讚

食材

步驟

  • 秋葵(不可去蒂)以鹽搓洗,清水洗淨,入滾水汆燙1分鐘

    秋葵(不可去蒂)以鹽搓洗,清水洗淨,入滾水汆燙1分鐘

  • 秋葵(不可去蒂)以鹽搓洗,清水洗淨,入滾水汆燙1分鐘

    秋葵(不可去蒂)以鹽搓洗,清水洗淨,入滾水汆燙1分鐘

  • 茭白筍入滾水,蓋鍋汆燙3~4分鐘

    茭白筍入滾水,蓋鍋汆燙3~4分鐘

  • 茭白筍入滾水,蓋鍋汆燙3~4分鐘

    茭白筍入滾水,蓋鍋汆燙3~4分鐘

  • 佐以蔥末、焙煎芝麻沾醬

    佐以末、焙煎芝麻沾醬

  • 佐以蔥末、焙煎芝麻沾醬

    佐以末、焙煎芝麻沾醬

8,697 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,043 食譜 5,168 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 馬鈴薯燉肉 高麗菜 竹筍 四季豆 菠菜 玉米濃湯 早餐 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 粽子 豆腐 香菇雞湯 番茄炒蛋 蒸蛋 高麗菜飯 雞湯 滷肉 娃娃菜 小黃瓜 低脂高蛋白 家常菜 金針菇 排骨 炒麵 雞蛋豆腐 雞胸肉 番茄 麻婆豆腐 炒飯 湯麵 義大利麵 茄子 打拋豬 地瓜 蕃茄燉牛肉 三杯雞 酸辣湯 杏鮑菇 餅乾 瓜仔肉 南瓜 白菜滷 雞肉 鮭魚 糖葫蘆 櫛瓜 馬鈴薯 台式泡菜