義式燉雞

RUBY's 愛食一家
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描述

蔬菜的甜味,培根的鹹味,幾乎不需要過多的調味,食材原本的味道讓你大吃一驚!

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

2人份
1根
1顆
1根
5-6瓣
1條
1/2個
調味
約300ml
2湯匙
1-2片
適量
適量

步驟

  • 準備食材 ,可以加入喜歡的蔬菜

    準備食材 ,可以加入喜歡的蔬菜

  • 先熱鍋加油,雞皮朝下,把雞肉煎到金黃

    先熱鍋加油,雞皮朝下,把雞肉煎到金黃

  • 下培根煎一下

    下培根煎一下

  • 把大蔥蒜頭加入翻炒,再加入蔬菜翻炒

    把大蔥蒜頭加入翻炒,再加入蔬菜翻炒

  • 鍋子清一個位置,加入蕃茄糊,炒一下

    鍋子清一個位置,加入蕃茄糊,炒一下

  • 加入黑胡椒和義式香料粉,先不要加鹽,因為有培根有鹹味,最後燉煮完試吃不夠鹹再加鹽,擠點檸檬汁

    加入黑胡椒和義式香料粉,先不要加鹽,因為有培根有鹹味,最後燉煮完試吃不夠鹹再加鹽,擠點檸檬汁

  • 加入月桂葉和高湯燉煮1個半小時以上

    加入月桂葉和高湯燉煮1個半小時以上

  • 或是放到電鍋煮比較方便

    或是放到電鍋煮比較方便

  • 可以在成品上灑點檸檬皮,也可以搭配Gnocchi 完成

    可以在成品上灑點檸檬皮,也可以搭配Gnocchi 完成

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西餐只有牛排、漢堡、三明治? 中餐只有火鍋、麵點、滷肉飯? 料理無國界, 我分享、你嘗試! 我們一起走進美味的世界❤️ 愛食一家: https://loveeatfamily.com/ Instagram: love_eat_family

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