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ching
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冬天就是要吃粥-蔥花暖胃粥

冬天就是要吃粥-蔥花暖胃粥

描述

簡單的粥品不容易煮,要煮得綿密、煮得香氣逼人就要用心才能做到,用隔夜飯來煮粥,湯頭很重要,一碗高湯,大把大把的青蔥花,些許的鹽巴就能成就的美味,在這冷冷的天氣嘗一碗暖暖的粥最是幸福。

58 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將水放入鍋內,加入隔夜飯煮開。

    將水放入鍋內,加入隔夜飯煮開。

  • 加入牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味一瓶。

    加入牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味一瓶。

  • 青蔥洗淨切去根部,再切成蔥花,加入一小匙的鹽巴拌勻。

    洗淨切去根部,再切成花,加入一小匙的鹽巴拌勻。

  • 將拌了鹽巴的青蔥花放入鍋內一起煮。

    將拌了鹽巴的青花放入鍋內一起煮。

  • 記得要稍微煮一下,讓青蔥的風味和粥融合。

    記得要稍微煮一下,讓青的風味和粥融合。

  • 將雞蛋拌成蛋液,淋在煮好的粥品內。

    將雞蛋拌成蛋液,淋在煮好的粥品內。

  • 完成!美味上桌。

    完成!美味上桌。

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ching 1,755 食譜 2,757 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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