冬天就是要吃粥-蔥花暖胃粥 簡單的粥品不容易煮,要煮得綿密、煮得香氣逼人就要用心才能做到,用隔夜飯來煮粥,湯頭很重要,一碗高湯,大把大把的青蔥花,些許的鹽巴就能成就的美味,在這冷冷的...

冬天就是要吃粥-蔥花暖胃粥


ching
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簡單的粥品不容易煮,要煮得綿密、煮得香氣逼人就要用心才能做到,用隔夜飯來煮粥,湯頭很重要,一碗高湯,大把大把的青蔥花,些許的鹽巴就能成就的美味,在這冷冷的天氣嘗一碗暖暖的粥最是幸福。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
3碗
1大把
3瓶高湯量
一小匙
2顆
  • 1
    將水放入鍋內,加入隔夜飯煮開。
  • 2
    加入牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味一瓶。
  • 3
    青蔥洗淨切去根部,再切成蔥花,加入一小匙的鹽巴拌勻。
  • 4
    將拌了鹽巴的青蔥花放入鍋內一起煮。
  • 5
    記得要稍微煮一下,讓青蔥的風味和粥融合。
  • 6
    將雞蛋拌成蛋液,淋在煮好的粥品內。
  • 7
    完成!美味上桌。
2018/11/22 發表 1,460 瀏覽
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