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糯米椒炒雞丁。簡易便當菜

糯米椒炒雞丁。簡易便當菜

描述

用糯米椒炒雞丁,糯米椒的香氣足,用橄欖油清爽炒雞丁,就很美味!
炒雞丁前一定要先用油醃漬,這樣炒出來的雞丁吃起來比較鮮嫩!
完整食譜: https://sisicooking.blogspot.com/2018/11/blog-post_3.html

96 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將糯米椒、紅蘿蔔切成細條狀、頭切片備用。

  • 將雞胸肉切丁,撒上鹽、西班牙紅椒粉、淋上少許橄欖油翻抓均勻,放置半小時。

  • 熱鍋後倒入橄欖油,放入片與紅蘿蔔用小火翻炒1分鐘。

  • 放入糯米椒一起炒,加入少許鹽調味。

  • 再放入雞丁一起拌炒,用小火炒到雞丁熟透即完成。

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