糯米椒炒雞丁。簡易便當菜


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用糯米椒炒雞丁,糯米椒的香氣足,用橄欖油清爽炒雞丁,就很美味!
炒雞丁前一定要先用油醃漬,這樣炒出來的雞丁吃起來比較鮮嫩!
完整食譜: https://sisicooking.blogspot.com/2018/11/blog-post_3.html

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
雞胸肉
1片
糯米椒
50g
紅蘿蔔
1小塊
蒜頭
2瓣
1茶匙
西班牙紅椒粉
少許
橄欖油
1大匙
  • 1
    將糯米椒、紅蘿蔔切成細條狀、蒜頭切片備用。
  • 2
    將雞胸肉切丁,撒上鹽、西班牙紅椒粉、淋上少許橄欖油翻抓均勻,放置半小時。
  • 3
    熱鍋後倒入橄欖油,放入蒜片與紅蘿蔔用小火翻炒1分鐘。
  • 4
    放入糯米椒一起炒,加入少許鹽調味。
  • 5
    再放入雞丁一起拌炒,用小火炒到雞丁熟透即完成。
2018/11/22 發表 1,184 瀏覽
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