蘿蔔雞湯

葉子
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描述

有菜有肉,均衡飲食
讓家人不挑食

冬吃蘿蔔夏吃薑
蘿蔔具有消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。
蘿蔔性偏寒,脾虛洩瀉者慎食或少食。
雞肉含有蛋白質、維生素a、鈣、鐵等營養素。

份量

2 人份

食材

半條
一茶匙

步驟

  • 白蘿蔔~
洗淨後,削皮切塊

    白蘿蔔~ 洗淨後,削皮切塊

  • 滾水川燙雞肉,去雜質
把雞肉一分為四(切條狀或塊狀)

    滾水川燙雞肉,去雜質 把雞肉一分為四(切條狀或塊狀)

  • 放進電鍋蒸煮,外鍋1杯水,跳起後燜15分鐘,開蓋加1茶匙鹽巴即可食用

    放進電鍋蒸煮,外鍋1杯水,跳起後燜15分鐘,開蓋加1茶匙鹽巴即可食用

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