薯餅蛋塔 此份量可做總共12個,多做了放冰箱雪硬,隨時有快速健康的早餐或便當

薯餅蛋塔


小丸子開爐
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此份量可做總共12個,多做了放冰箱雪硬,隨時有快速健康的早餐或便當

時間
45 分鐘
食材
10個
內涵
1杯
1杯
4個
半杯
  • 1
    急凍薯餅放室溫回暖變軟,或者用微波爐每次20秒地解凍 一個鬆餅杯大約用2/3個薯餅
  • 2
    預熱焗爐200度 當薯餅回軟後,用手或大匙緊緊地按壓在已舖烘焙紙的鬆餅杯內
  • 3
    放焗爐焗15分鐘至微焦脆,拿出來 焗爐不用關
  • 4
    預備內涵: 芝士刨絲 西蘭花切小粒,洗淨,乾水 火腿切小粒 青葱切小粒
  • 5
    雞蛋用電動打蛋器打至淡黃色略為膨脹 加牛奶
  • 6
    再倒入所有內涵材料,加鹽,黑胡椒粉拌勻
  • 7
    涵料加入薯餅杯,注滿蛋汁 再入爐焗15分鐘至焗透 (竹簽插入沒有帶出濕濕的蛋汁)
  • 8
    可以放涼,入冰箱雪硬 早上拿出來,快快的入焗爐回暖就是營養早餐了
2018/11/21 發表 1.3 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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如果屋企冇焗爐可唔可以整到呢?

7 months ago
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作者回應

無焗爐好像真的不能做出相同較果,蒸的話薯餅不香脆盛不到蛋漿

7 months ago

大家都在查

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