充滿魔力的豆皮木耳蔬菜湯
描述
這是份清淡的蔬菜湯，此食材為兩人份。
黑木耳含有人體必須的8種胺基酸，含維生素B2是米的10倍；且含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用，具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用。
![準備新鮮有機蔬菜[主食]小白菜、[主食]黑木耳和[佐料]薑半條。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F97999%2Fcd155f9fdff258b5.jpg&width=800)
![準備好[主食]炸豆皮。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F98002%2Fe7ddd47325cd9195.jpg&width=800)
![提香用的[佐料]洋香菜葉。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F98004%2Fa3708b8d98d5d5fe.jpg&width=800)
![先煮滾水，將[佐料]薑放入，如此可以先將薑味道煮到湯裡頭。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F98007%2Fe64ccde38b3d2da0.jpg&width=800)
![放入[主食]黑木耳一起煮。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F98008%2F52c2cfa697b50bb4.jpg&width=800)
![放入[主食]小白菜。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F98009%2Fa342a4a39d00a985.jpg&width=800)
![為了怕[主食]炸豆皮煮過久，所以選擇在這步驟再加入。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F98010%2F29ba8f409215d5e5.jpg&width=800)
![最後撒入[佐料]洋香菜葉悶煮下。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F98011%2F88834f508a31ced4.jpg&width=800)
![最後即完成了，倒出來後再撒入一點點[佐料]洋香菜葉裝飾用。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F98012%2F6d2fa1b896bfbc68.jpg&width=800)
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