愛料理 全部分類 影音食譜 海鮮炒碼麵 愛料理 489 食譜 1.8 萬 粉絲 追蹤 530 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 「碼」是料的意思，把所有拌炒過的食材淋在麵上，就是美味的炒碼麵喔！ 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 蒜 2瓣 蔥 2支 辣椒粉 15克 米酒 15克 醬油 15克 洋蔥 1/4顆 紅蘿蔔 20克 白菜 3片 香菇 2個 豆瓣醬 10克 水 500毫升 蛤蠣 100克 蝦子 4支 青江菜 2把 胡椒粉 1克 雞蛋麵 2球 鍋中下油，放入蒜末、薑末、蔥段，爆香。 倒入辣椒粉、米酒、醬油拌炒，再放入洋蔥絲、紅蘿蔔絲，拌炒均勻。 放入白菜、香菇，拌炒，加入豆瓣醬拌炒。 將水倒入煮滾後，放入蛤蠣、蝦子、青江菜，待食材煮熟後，最後灑點胡椒粉調味即可倒入煮好的麵條中囉～ 2018/11/19 發表 1 萬 瀏覽
Helen
