家常白菜滷 冰箱還剩下半顆白菜跟半包鮮香菇,在冷凍庫還發現了小魚乾🐟,擺明就是要來滷白菜~ 今日走清湯掛面的方式上場,不勾芡粉,才能好好品嚐㊙️牛頭牌原味高湯-雞肉風...

家常白菜滷


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冰箱還剩下半顆白菜跟半包鮮香菇,在冷凍庫還發現了小魚乾🐟,擺明就是要來滷白菜~
今日走清湯掛面的方式上場,不勾芡粉,才能好好品嚐㊙️牛頭牌原味高湯-雞肉風味的美味~

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
主食材
調味
1茶匙
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    1.白菜清洗後切入口大小 2.將香菇切蒂頭對半切,香菇切厚片 3.鍋中放白菜、香菇梗、小魚干、水及牛頭牌原味高湯-雞肉風味
  • 3
    電鍋外放1.5米杯水
  • 4
    煮個20分鐘左右打開鍋蓋,小心不要讓熱汽燙到
  • 5
    放入調味及香菇後,蓋上鍋蓋繼續燜煮至開關跳起
  • 6
    上桌
小撇步

請視自家口味調整鹹淡

2018/11/18 發表 7,692 瀏覽
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