義式蒜香吐司(無麩質)

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食材

步驟

  • 所有食材除了蛋白以外全部拌勻、沒錯就是這麼簡單哦

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  • 蛋白放入乾淨的容器中打至硬發堅挺狀

    蛋白放入乾淨的容器中打至硬發堅挺狀

  • 取1/3打發蛋白加入步驟1拌勻乳化 再倒入剩於的2/3輕拌均勻

    取1/3打發蛋白加入步驟1拌勻乳化 再倒入剩於的2/3輕拌均勻

  • 烤箱預熱20分鐘、準備吐司模倒入麵糊後輕敲一下將空氣敲出

    烤箱預熱20分鐘、準備吐司模倒入麵糊後輕敲一下將空氣敲出

  • 放入烤箱中層、上下火175度烤約35-40分鐘 利用竹籤插入不沾黏即可哦!

    放入烤箱中層、上下火175度烤約35-40分鐘 利用竹籤插入不沾黏即可哦!

  • 取出後待涼切片 可放冷凍保存一個月沒問題!取出回烤ㄧ下就像剛出爐的一樣哦!

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留言

共 1 則
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  • 安久拉
    安久拉

    香料跟蒜香粉可省略嗎

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