無麩質吐司免發酵 不用麵粉也能烤吐司 不只省時更省力哦! 口感好香氣足 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜心派粉絲專頁 https://www.faceb...

無麩質吐司免發酵


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不用麵粉也能烤吐司
不只省時更省力哦!
口感好香氣足
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份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
蛋白
6顆
蛋黃
6顆
鹽巴
1小匙
泡打粉
5克
杏仁粉
1又1/2杯(量米杯
椰子粉
1/4杯(量米杯
  • 1
    蛋黃+椰子粉➕鹽巴+泡打粉+杏仁粉一起拌勻
  • 2
    蛋白打到全發硬挺
  • 3
    取1/3的步驟2與步驟1先拌勻
  • 4
    在將步驟3倒入剩下的打發蛋白中輕拌均勻
  • 5
    將步驟4倒入16兩吐司模
  • 6
    烤箱上下火175度約烤35-40分鐘
  • 7
    利用竹籤插入不沾即是烤好(依每一品牌烤箱功率不同調整烤溫與時間) 烤好後取出待涼完成
小撇步

吐司待涼後可放入保鮮盒冰冷凍保存 需要時拿出回烤就可以喔!
直接退冰吃也不錯

2019/02/16 發表 1,435 瀏覽
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討論共 1 則

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請問椰子油那裡要多少cc??您的材料欄寫椰子粉,但做法沒有寫到椰子粉@@??

a month ago
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作者回應

很抱歉筆誤
是椰子粉不是椰子油
謝謝你的提醒哦

a month ago