🐟乾煎虱目魚
收藏 39
留言 0
有 1 人跟著做
時間
15
分鐘
熱量
食材
虱目魚肚
1片
沙拉油
1大匙
調味料
鹽
1茶匙
-
1魚洗淨瀝乾，用紙巾吸乾水分，在灑上鹽抹勻。
-
2熱鍋，倒入沙拉油，將魚皮面先下鍋煎。
-
3以小火煎約4分鐘至酥脆後翻面再煎。
-
4再煎約4分鐘至兩面金黃酥脆即可起鍋。
小撇步
🐟擦乾抹鹽，表面脫水，不易沾鍋。
討論共 0 則