Phoebe ❤️ 17 食譜 54 粉絲 追蹤 🐟乾煎虱目魚 39 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 虱目魚肚 1片 沙拉油 1大匙 調味料 鹽 1茶匙 步驟 魚洗淨瀝乾,用紙巾吸乾水分,在灑上鹽抹勻。 熱鍋,倒入沙拉油,將魚皮面先下鍋煎。 以小火煎約4分鐘至酥脆後翻面再煎。 再煎約4分鐘至兩面金黃酥脆即可起鍋。 小撇步 🐟擦乾抹鹽,表面脫水,不易沾鍋。 3,218 瀏覽 2018/06/01 發表