乾煎虱目魚
要煎條美麗美味又不沾鍋的魚其實真的好簡單喔!!!跟著菲姐一起做就很easy~
使用鍋具:Fascook不沾鍋具組-炒鍋
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食材
虱目魚片
1
米酒
少許
鹽
少許
白胡椒
少許
檸檬
1/4
-
1 先將虱目魚片洗淨用米酒跟少許的鹽浸泡一下。(就不會有腥味) -
2 將炒鍋加熱，將魚擦乾下鍋(不用放油)，蓋上鍋蓋。
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3 約2-3分鐘開鍋蓋，將魚翻面，一樣蓋上鍋蓋。
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4 約2-3分鐘打開鍋蓋，鮮美的虱目魚就可以上桌囉!撒上胡椒鹽或是擠上檸檬汁就更加鮮甜美味了!
小撇步
可以照自己喜愛的口味，撒上胡椒鹽或是擠點檸檬汁、撒上白芝麻增加香氣。
用Fascook的不沾鍋輕輕鬆鬆不用放油就可以煎出一條美味健康的虱目魚囉!!!而且一點都不沾鍋:)
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